METABISSULFITO DE SÓDIO
O metabissulfito de sódio tem o aspecto de pó, cristalino branco a ligeiramente amarelado é amplamente empregado nas indústrias químicas como branqueador e agente anti cloro, pois remove o excesso de cloro da água potável. É obtido por dimerização térmica de sulfito de sódio com geração de água removida ou durante a conversão de dióxido de enxofre em sulfito de sódio em solução aquosa de hidróxido de sódio. Sua fórmula química é Na2S2O5.
Aplicações:
Muito utilizado nas indústrias alimentícias, por exemplo, nas batatas fritas congeladas, em frutas dessecadas, nos picles, nos sucos de frutas, nos vinhos e em xarope para refrescos. Na área farmacêutica é matéria-prima para a produção de dipirona sódica e conservante das mucosas, utilizadas na extração da heparina, entre outros (peróxidos orgânicos). Na área fotográfica atua como um dos constituintes funcionais de banhos de revelação e fixação, com a função de proteger a solução contra a oxidação atmosférica. Atua como agente branqueador e reduz substâncias coloridas presentes no tanino. No caulim, reduz compostos de ferro e material orgânico, o que proporciona alvura a argila. Também é utilizado nas indústrias química, têxtil e de celulose.
Medidas apropriadas de Manuseio:
Evite contato com a pele, olhos e roupas. Não leve aos olhos. Utilize boas práticas de higiene. Lave as mãos antes de comer, beber, fumar ou utilizar o banheiro. Evite a formação de pó.
Medidas apropriadas para armazenamento:
Mantenha as embalagens fechadas. Armazenar em lugar seco, limpo, fresco, longe de calor, umidade e materiais incompatíveis. Não utilize em áreas não ventiladas.
Produtos e materiais incompatíveis:
Agentes oxidantes fortes, ácidos fortes, água e gelo.
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