Bicarbonato de Sódio
Bicarbonato de Sódio
O bicarbonato de sódio, também conhecido como hidrogenocarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio, é um composto químico com diversas aplicações em alimentos, cuidados pessoais, limpeza doméstica, tratamento médico e química em geral. Abaixo, você encontrará uma especificação técnica e literatura para o bicarbonato de sódio:
O bicarbonato de sódio é um sólido cristalino branco, com a fórmula química NaHCO3. É uma substância versátil que desempenha um papel importante em diversas aplicações, devido às suas propriedades alcalinas e reativas.
Composição Química:
Fórmula Química: NaHCO3
Peso Molecular: Aproximadamente 84 g/mol
Pureza Típica: Geralmente disponível em graus alimentícios, farmacêuticos e técnicos, com pureza variando de acordo com a aplicação.
Propriedades Físicas
Aparência: Pó cristalino branco.
Solubilidade: Solúvel em água.
Ponto de Fusão: Cerca de 50 °C (decomposição).
Densidade: Aproximadamente 2.2 g/cm³.
Propriedades Químicas:
O bicarbonato de sódio é um sal alcalino, e sua solução aquosa é levemente alcalina.
É um agente de neutralização que reage com ácidos, liberando dióxido de carbono (CO2) e água.
Aplicações:
O bicarbonato de sódio é amplamente utilizado em várias aplicações, incluindo:
Culinária: Utilizado como agente fermentador em massas de pão e bolos, além de auxiliar na neutralização de sabores ácidos em alimentos.
Limpeza Doméstica: Serve como agente de limpeza eficaz para a remoção de manchas, odores e limpeza geral em várias superfícies.
Cuidados Pessoais: Encontra aplicação em produtos de cuidados pessoais, como pastas de dente, antiácidos e produtos para banho.
Tratamento de Água: Usado para ajustar o pH da água de piscinas e em sistemas de tratamento de água.
Cuidados Médicos: Em situações médicas, é utilizado como antiácido e em alguns tratamentos para problemas gastrointestinais.
ARMAZENAMENTO E MANUSEIO:
O bicarbonato de sódio deve ser armazenado em local fresco, seco e bem ventilado, em embalagens fechadas para evitar a absorção de umidade.
Ao manusear o material, evite o contato com a pele e os olhos, e utilize luvas e óculos de proteção quando necessário.
TOXICIDADE E SEGURANÇA:
O bicarbonato de sódio é geralmente considerado seguro para uso em alimentos, cuidados pessoais e limpeza doméstica.
Medidas de segurança devem ser seguidas, incluindo a precaução contra a ingestão excessiva.
EMBALAGEM:
O bicarbonato de sódio é normalmente fornecido em embalagens que variam de pequenos recipientes a sacos maiores, dependendo da quantidade necessária.
LITERATURA TÉCNICA:
Para informações mais detalhadas sobre o bicarbonato de sódio, suas aplicações específicas, reações químicas e regulamentações de uso, consulte as fichas técnicas e literatura técnica do produto fornecidas pelo fabricante. Certifique-se de seguir todas as regulamentações de segurança e manuseio de produtos químicos relevantes ao lidar com bicarbonato de sódio.